Cevizli sucuk, kökeni Gürcistan olup Gürcü ve Anadolu mutfağında önemli yere sahip olan mum şekilli tatlıdır. Gürcü mutfağında özellikle yeni yılda ve bayramlarda tüketilir. Fakat bu lezzet Türk mutfağında da vazgeçilmez bir lezzete ve yere sahiptir. Özellikle Mersin’de bizlere bu lezzeti en hoş şekilde tattıran Bir Avuç Kuruyemiş mağazamızda gelin bu güzel lezzeti daha yakından inceleyelim. Yazımızın devamında Cevizli Sucuk Nereden Alınır? ve Mersinde Cevizli Sucuk Nerede Yenir? bunlardan detaylı şekilde bahsedeceğiz. Cevizli Sucuk hakkında daha detaylı bilgi almak için WhatsApp hattımızdan bizlere yazabilir veya direkt olarak web site ve uygulama marketlerimizden sipariş verebilirsiniz.
1. Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır? Cevizli Sucuk Püf Noktaları?
2. Cevizli Sucuk İçin Malzemeler Nelerdir?
3. Cevizli Sucuk Tarifinin Püf Noktası Nedir? Cevizli Sucuk Nereden Alınır?
4. Cevizli Sucuğun Kalorisi Nedir?
5. Cevizli Sucuk Diyette Yenir mi?
6. Cevizli Sucuğun Faydaları Nelerdir? Mersinde Cevizli Sucuk Nerede Yenir?
1. Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır? Cevizli Sucuk Püf Noktaları?
- İlk olarak cevizleri bir gece önceden suda bekletin.
- Bir sonraki gün yorgan ipi ve kalın iğne ile cevizleri ipe dizin.
- Su ve pekmezi bir tencereye alarak orta ateşte pişirin.
- Kaynamasına yakın pekmezli su karışımından 1 su bardağı alarak kenara ayırın.
- Ayırdığınız pekmezli su karışımını bir kaseye alın. Pekmezli suyun üzerine yavaş yavaş un ve nişasta ekleyin.
- Spatula yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Ocakta kaynatan pekmezli suya ise toz şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
- Nişastalı pekmezli karışımı, ocaktaki karışıma azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Kaynamaya başlayan ve koyulaşan pekmezin altını kapatın.
- Yorgan ipine dizmiş olduğunuz cevizleri, tenceredeki karışıma batırın ve çıkarın.
- Cevizli sucukların kuruması için uygun bir yere asın.
- 2 gün bu şekilde beklettikten sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
2. Cevizli Sucuk İçin Malzemeler Nelerdir?
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 kg ceviz içi
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1/2 su bardağı toz şeker
3. Cevizli Sucuk Tarifinin Püf Noktası Nedir? Cevizli Sucuk Nereden Alınır?
- Cevizleri mutlaka suda bekletin. Bu sayede ipi daha kolay geçirebilirsiniz.
- Nişasta ve unu farklı bir kasede ılıtmak oldukça önemlidir. Direkt tencereye eklerseniz kıvamı bozulur.
- Topaklanma oluşmaması için, sürekli karıştırın.
- Cevizli sucukları streç filme sararak muhafaza edebilirsiniz.
- Özellikle sıcak havalarda buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Cevizli sucuk nereden alınır dendiği zaman aklınıza ilk gelen yerin Bir Avuç Kuruyemiş olması oldukça doğaldır. Mersinde Cevizli Sucuk Nerede Yenir? denilince tek adres olarak bizleri bulabilirsiniz.
ÖNEMLİ: Mersinde Cevizli Sucuk Nerede Yenir?
Cevizli Sucuk Mersine özgü olmasada Mersin bölgesinde oldukça çok tüketilen bir tatlı türüdür. Peki Mersinde Cevizli sucuk nerede yenir? bu sorunun cevabı tam olarak Bir Avuç Kuruyemiş olmakla birlikte cevizli sucuğun yanı sıra diğer türde bir çok tatlıda da Mersinin 1 numarası olmaya devam ediyoruz.
4. Cevizli Sucuğun Kalorisi Nedir?
Cevizli Sucuk % 55,87 karbonhidrat, % 10,55 protein, % 33,12 yağdan oluşur. Kalori Bilgisi Cevizli Sucuk Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 268 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 107 gramlık miktarında Cevizli Sucuk 287 kalori bulunmaktadır. Cevizli Sucuk besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından; %26 daha az kalori. %43 daha az protein. Cevizli Sucuk Nereden Alınır? gibi sorularınıza detaylı yanıt almak isterseniz mağazamızı dolaşmanız yeterlidir. 🙂
5. Cevizli Sucuk Diyette Yenir mi?
Bir porsiyon cevizli sucuk 285 kaloriye sahiptir. Bu yüzden diyet sırasında cevizli sucuğu ölçülü tüketmek önem gösteriyor. Ancak cevizli sucuk, içeriğinde bulunan faydalı besinler nedeniyle metabolizmanın hızlanmasına, uzun süre tokluk sağlamaya ve spor yaparken daha fazla enerji vermeye yardımcı oluyor. Böylelikle cevizli sucuğu diyet yaparken ara öğünlerde porsiyon kontrolü sağlayarak gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
6. Cevizli Sucuğun Faydaları Nelerdir? Mersinde Cevizli Sucuk Nerede Yenir?
- Cevizli sucuk, B, C vitaminleri, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum ve lif bakımından zengindir.
- Sağlıklı besin öğeleri sayesinde cevizli sucuğun içindekiler insan vücuduna oldukça yarar sağlıyor. Cevizli sucuk, yüksek oranda enerji sağladığı için, sporcular tarafından sıklıkla tercih ediliyor.
- Ayrıca cevizli sucuk, çocukların kemik gelişimi ve vitamin değerlerine katkı sağlamak için uzmanlar tarafından tavsiye edilen bir besindir.
- Cevizli sucuk hamileler tarafından da gönül rahatlığıyla tüketilebilen bir besindir.
- İçerdiği kalsiyum oranıyla ağız ve diş salığına iyi gelen cevizli sucuk, eklem ve sinir sistemine de son derece faydalıdır.
- Demir eksikliğine bağlı anemisi olan kişilerin günlük demir ihtiyacının bir kısmını cevizli sucuk ile sağlamak mümkündür.
- Cevizli sucuk kansızlık nedeniyle meydana gelen halsizlik, bitkinlik, unutkanlık gibi sorunları ortadan kaldırmaya yardımcı oluyor.
Cevizli Sucuk Nereden Alınır? Mersinde Cevizli Sucuk Nerede Yenir? hakkında yazdığımız yazının sonuna geldik, daha detaylı bilgi almak, WhatsApp Sipariş hattımıza yazmak veya diğer ürünlerimize göz atmak için tıklamanız yeterlidir. Bir Avuç Kuruyemiş Sağlıktır…
